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おはようございます。
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今日は林檎のフランを作ってます🍎
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キャラメリゼした林檎がたっぷり入った
焼きカスタードパイ。
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タルトタタンの時よりも
食感を残して火入れした林檎が
フランと合わさって美味しいです。
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たくさん焼いてお待ちしています☺️
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DE LA MER

「ドゥラメール」四季の食べ物をはじめ、海の向こうに広がるいろいろな国の美味しい伝統を、私たちのお菓子を通じてたくさんの人に伝えられたら。と、思いを込めて。。

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