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おはようございます。
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本日のお菓子は。
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・サオパルメ 75%のガトーショコラ
・ルビーグレープフルーツの焼き込みタルト
・マラカイボ65%のタルトショコラ
・レアチーズのタルトタタン
・キャロットケーキ
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です。
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今日で1月もおわりです。
明日から2月。
バレンタインに向けてたくさんチョコレートの商品を作ってお待ちしております。

DE LA MER

「ドゥラメール」四季の食べ物をはじめ、海の向こうに広がるいろいろな国の美味しい伝統を、私たちのお菓子を通じてたくさんの人に伝えられたら。と、思いを込めて。。

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