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今日も一日
ありがとうございました。
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15、16日は
ドゥラメールのお菓子が
ピエニマルキナットに
出張に行っています。
10:00〜15:00
@gacha.chiho
@pienimarkkinat
レーズンサンドもダックワーズも
たっぷりご用意していますので、
お近くの方はぜひ遊びに行ってみてください☺️
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.海田のお店も開けています！
明日ももりもり焼いて
お待ちしています✨
写真は京都宇治抹茶「早苗」の
マドレーヌ。
そうです。
私の名前と一緒の名前の抹茶！
渋すぎず、香り豊かで
とっても焼き菓子に合う抹茶です。
マドレーヌの生地は
とにかく口どけに拘って、
しっとりほろっとなるように焼き上げています。
抹茶のマドレーヌには、
さっぱり炊きあげた黒豆を入れています。黒豆は、出来上がりにラムを少し入れて漬け込んで下ごしらえ。
分からないくらいの少しのラムが、お菓子が出来上がった時の全体のバランスを整えてくれています。
ぜひお試しください😊
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